В Питере 248 человек отравилось едой из доставки. В пище была кишечная инфекция

Люди утверждают, что заказывали еду в компании «Greenbox». Она позиционирует себя как «сеть кафе правильного питания». Отравления проходили с высокой температурой, сильной рвотой, диареей и слабостью. На данный момент в больницу положили 129 человек, остальные лечатся дома. У 28 заболевших нашли Сальмонеллу.

Как сообщила одна из пострадавших:

Лежу в Боткинской после того, как отравилась «шпинатной вафлей», доставленной «Самокатом». Врачи говорят, очень много людей пострадали.

Роспотребнадзор временно запретил деятельность «Greenbox» и начал проверку.

Управлением незамедлительно начаты санитарно-эпидемиологические расследования в отношении вышеуказанных лиц. Управлением организован комплекс противоэпидемических мероприятий, в том числе отбор проб сырьевой и готовой кулинарной продукции, обследование персонала.

Вскоре выяснилось, что на производстве «Greenbox» нарушались санитарно-эпидемиологические нормы. Например, хранения и приготовления продуктов. Часть из них оказалась просрочкой. В помещениях не проводили санитарную обработку, а персонал не проходил медосмотры.

О нарушениях в «Greenbox» рассказала и бывшая сотрудница. По её словам, проблемы были уже во время доставки продуктов в кафе. Иногда готовую пищу привозили в открытых коробках, что запрещено:

Я это всё списывала у нас на точке, но я не уверена, что это списывалось в других кафе.

У меня стоял датчик на витрине холодильный, и он постоянно показывал большую температуру. Там, семь градусов, восемь. И даже больше мог показать. Это были неприемлемые условия для хранения пищи. Однако она весь день стояла в таких условиях.

Также она вспомнила, что однажды распоряжение о списании испорченной пасты дали только во второй половине рабочего дня:

Это уже обед прошел. Эту пасту могло попробовать непонятно сколько людей.

В Роспотребнадзоре заявили, что готовы помочь пострадавшим в составлении досудебной претензии. Также ведомство может участвовать и в судебном процессе на стороне отравившихся людей.