Овощной фейерверк на кухне

Согласно информации в сети, авторы видео пытались пожарить картошку целиком. Сперва всё шло нормально, но в какой-то момент картофелины начали взрываться.

Какая-то странная картошка 🤔

Скорее всего они жарили что-то другое. Вопрос только что?!

Источник:

#Видео #Еда #взрыв #картофель #картошка #кухня

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Женщина купила картофель, который оказался больше её собственной головы

Картофель «Буланжер» или картофель булочника

Вкуснейшее блюдо из обычной картошки (Картофельная бабка)

10 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Bayker

26k

День назад

А вы думаете просто так наши предки протыкали вилкой еду, перед тем как положить ее в духовку.

Показать комментарий полностью 1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Сергей

День назад

Протыкают картофелины вилкой при варке для того, чтобы определить готовность и ничего более (то есть сырые внутренности, которые еще не готовы, вилкой протыкаются плохо). Здесь же попытка жарить во фритюре цельный картофель. То есть температура кипящего масла гораздо выше температры кипения. Картошка прогревается неравномерно, поверхность быстрее. Потом от поверхности тепло проникает вглубь. И если этой теплоты хватит на кипение воды, которая есть в клетках картофеля, то внутри картофеля образуется давление и произойдёт маленький взрыв.
А на желающий проткнуть сырые картофелины вилкой чтобы избежать его взрыва при окунании в кипящее масло я бы посмотрел, но на расстоянии и запомнил бы, чтобы с ними больше никогда и нигде не иметь дела. В духовом шкафу картошка тоже может вхорваться (гораздо скромнее чем на видео), но многое зависит от температуры, там её лучше разрезать на несколько частей во избежании.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

diman02

День назад

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 10 комментариев