Традиционно принято,что если рыба в томатном соусе,то обязательно «белая» - хек,минтай,треска.Представляю вашему вниманию рецепт с «иной белой» рыбой.Для меня белая рыба вся условно «мирная»-сазан,лещ,буфало,вобла и т.п. На мой вкус сазан пойманный в Дельте, и приготовленный по этому рецепту, гораздо вкуснее хека , или трески,имеющихся для приобретения на нашем рынке. А свежую из норвежских фьордов, увы, я не пробовал, надеюсь-пока не пробовал! :-))
