Насмотревшись на кучу постов про Шурыгину и прочих вспомнился мне один фильм, давно хотел его сюда выложить и сейчас делаю это. Посмотрев фильм я думал, что у нас такое невозможно, а оказывается возможно... Советую досмотреть до конца.
Думал писать или нет, решил написать. Давно была идея приготовить свиные уши, вот нашел их в продаже, купил и сделал.
Готовить просто, сырые свиные уши надо хорошенько очистить, это самое трудоемкое из всего процесса, я для этого использовал нож и металлическую губку. После этого варить не менее 2х часов, я варил примерно 2.5. Кстати это было в рецепте приготовления, дальше делал сам как считал нужным.
