Свиной ошеек – это самая вкусная и полезная часть тушки свиньи. Мясо шейки нежное и не капризное в приготовлении.
Вообще то я решил нарезать его кусочками, но когда нарезал ломтями,его структура оказалась так прекрасна и стала так напоминать мраморную говядину (которую я никогда не пробовал),что решил приготовить так как есть.
На оригинальность не претендую,готовил таким образом, первый раз...
P.S. Дело было зимой
Люблю просматривать старые журналы и смотреть чем жили люди "в то время"
Вот купил за бесценок номер журнала КРОКОДИЛ за 1969 год
С тех пор прошло практически пол века, и как мне кажется ,время остановилось!!!
А на журнале можно ставить декабрь 2015 года
Из года в год одна и та же информация и та же история которая идет по кругу:Нато,Пентагон,США,санкции..
