Наверное, любой человек, кроме сидящих на диете, не отказался бы от этого горячего, хрустящего золотистого пирожка с сочной мясной начинкой. Конечно, качественные чебуреки сейчас найти очень сложно, разве что делать дома самому. Но то, что мы любим это блюдо и периодически соблазняемся им - это факт!

Всем привет! Сегодня я публикую свой 100-ый рецепт!!! И это сочные, хрустящие чебуреки с мясом – пальчики оближешь)))

Покажу вам братцы, как я делаю чебуреки.

А что, если он не с мясом, то можно)

Муж сказал, что рыбные чебуреки - отличная пивная закуска)))

Хотите попробовать настоящие чебуреки. Не те, что продают в крымских кафе, ресторанах и забегаловках. Там торгуют всем чем угодно, но не чебуреками. Настоящий чир - чир, так называют чебуреки крымчаки, можно сделать только дома и строго по этому рецепту. Тайну изготовления чир-чир крымчачки передавали своим дочерям, те, став взрослыми, обучали этому искусству своих дочерей.

Для приготовления нам потребуется:

На первый взгляд кажется, что приготовление чебуреков – дело совсем несложное. Что может быть сложного в приготовлении жареного «пирожка» из пресного теста с простой начинкой? Однако, все не так просто, как кажется. Как и приготовление любого блюда, проверенного веками, искусство жарки чебуреков требует не только особого мастерства и опыта, но и знания некоторых секретов и тонкостей, которые помогают простому «пирожку» стать настоящим кулинарным шедевром.

Чебуреки! Как много в этом звуке для сердца русского слилось. Вкус этих своеобразных жареных пирожков из теста и ароматного мяса остался в сердцах многих людей. И речь вовсе не о тех чебуреках с неизвестным содержимым, что продаются возле вокзалов и в супермаркетах. В данном посте автор расскажет вам о своей любимой чебуречной, в которую отец водил его без малого 20 лет назад! Предлагаю в данной теме оставлять места, где можно вкусно, а что самое главное дешево покушать в вашем городе.