Тартар на дощечке, суп в чайнике, а десерт — в цветочном горшке? Это уже не модно, фактически позавчерашний день. Новая эстетика ресторанного безумия вышла на новый уровень: шеф-повара соревнуются в том, кто подаст блюдо на самом неожиданном предмете, который только можно найти в хозяйственном магазине или на стройке.

Особо креативных поваров-дизайнеров иногда так и хочется спросить: вы блюда продаете? Или просто показываете? Красивое, конечно... но есть-то это как?

Есть такое направление на стыке изобразительного искусства и гастрономии, как фуд-арт. Предлагаем оценить работы мастера фуд-арта De Meal Prepper. По словам художницы, начинала она с того, что просто старалась красиво разложить еду на тарелке, а закончила созданием целых композиций с изображением животных, цветов, известных актеров и т. д. Да, при желании эту красоту можно съесть. Но у кого рука поднимется?

Кулинар и шеф-повар Эмма Джейн Моррис (Британия) создает потрясающие своим натурализмом торты, которые изображают... собак! За 350 фунтов стерлингов вы можете купить торт в виде лайки, бульдога или хаски. Сделанные из ванильного бисквита, помадки и съедобных цветовых добавок, сладости умилительно совершенны.