Научное название колбасного дерева - кигелия. Растет кигелия на Африканском континенте, поодиночке или в группах с другими деревьями. Во время жаркого засушливого периода она сбрасывает листья, а с приходом дождливого сезона вновь одевается молодой листвой. Плоды кигелии (колбаски) могут висеть на дереве месяцами, медленно увеличиваясь в размере и вызревая до нужной кондиции.
