Думба-джигар - говяжья (баранья) печень с курдючным салом.
Сочное, нежное и невероятно вкусное блюдо узбекской кухни.
Этого просто не может быть... Как такой курдюк вообще возможно отрастить?! Слабонервным лучше не смотреть...
Надоело варить рисовую кашу с мясом в кастрюле. Купил казан, подготовил его по инструкции и приготовил плов.
