Итак, принцип образования яйца у всех птиц примерно одинаковый. И у куры, и у пингвинихи со страусихой сначала в яичнике (у многих птиц он всего один) «созревает» яйцеклетка. По ходу этого процесса она насыщается жирами, белками, углеводами и минеральными веществами — так образуется желток яйца. Так что по сути, желток придуман не чтобы хлебушком макать, — это запас питательных веществ для формирования цыплёнка + сама яйцеклетка.
