Сегодня готовим испанское блюдо мясной хлеб. Но я решила не готовить классический рецепт, а сделать его с начинкой. Отлично на праздничный стол!
Мясные шарики можно заготовить впрок и заморозить. Для этого положите шарики на тарелку, застеленную пищевой пленкой, и поставьте в морозильник. Когда шарики замерзнут, пересыпьте их в контейнер или плотный пакет.
Традиционная греческая мусака - сытное и невероятно вкусное блюдо, которое готовится из баклажанов и мясного фарша с нежным соусом бешамель. Это отличный вариант для семейного ужина или большой компании: никто не останется голодным, поэтому результат стоит потраченного на приготовления времени. Мусака прекрасно сочетается с сухим вином и оливками.
Ханум – одно из самых популярных блюд узбекской кухни. По сути – это те же манты, приготовленные в виде плотного рулета из тончайшего теста. Начинка для ханума может быть разной: в некоторых рецептах используются только овощи, в других – мясо и овощи. Предлагаем вам, по нашему мнению, самый вкусный вариант – аппетитную начинку из рубленого мяса с большим количеством лука, специй и зелени. К этому блюду отлично подходит пикантный овощной соус, рецепт которого также прилагается.
Это блюдо с одинаковым успехом станет украшением любого праздничного стола и прекрасной альтернативой надоевшим котлетам. Рулет может подаваться как в горячем виде, так и виде универсальной холодной закуски. Готовится рулет недолго и из доступных продуктов, прекрасно держит форму, не разваливается и получается очень вкусным.
Аппетитные котлеты с гречневой крупой – универсальное блюдо для любого случая. Приготовленные в духовке, они, разумеется, намного полезнее жареных, сочные, при этом без лишнего жира. Из указанного количества ингредиентов гречаников получится целый противень, так что ими можно будет накормить большую семью или компанию. В сочетании с овощным салатом получится отличное блюдо для обеда или ужина.
Мини-пиццы по нашему рецепту готовятся на простом дрожжевом тесте без опары с начинкой из фарша и сыра. Такую выпечку можно давать для перекуса детям, брать с собой в дорогу, на работу или на пикник. Также, если у вас дома намечается небольшое торжество или посиделки с друзьями, такие пиццы будут очень уместны в качестве горячей закуски. Попробуйте!
Любите голубцы, но не хватает времени на приготовление? Предлагаем вам вкусный аналог – ленивые голубцы в духовке. Эти голубцы готовятся из того же набора продуктов, но намного проще и быстрее, а по вкусу не уступают классическим. Подкупает и то, что их получается много, поэтому блюдо отлично подходит для обеда или ужина большой семьи.
Плов с мясными фрикадельками по традиционному таджикскому рецепту – сытное блюдо с восхитительным вкусом, которое удачно разнообразит повседневное меню. Рис в этом блюде получается рассыпчатым и нежным, а фрикадельки очень сочными и ароматными. Приготовление отличается от привычного, но технология даже проще и интереснее. В дополнение к этому блюду подойдет салат из свежих овощей, соленья или маринованный лук.
Если надоели обычные котлеты, предлагаем приготовить оригинальные мясные зразы с солёными огурцами и яйцами. Фарш для этих зраз можно брать куриный, свиной, говяжий или смешанный, а огурцы желательно брать именно солёные, а не маринованные. На гарнир к таким зразам можно подать свежие овощи, рис, булгур или картофельное пюре.
Чевапчичи - маленькие колбаски из мясного фарша, популярное блюдо во многих балканских странах. Особенно вкусны чевапчичи, обжаренные углях на мангале или гриле. Мы предлагаем ничем не уступающий рецепт знаменитых колбасок, которые можно приготовить в домашних условиях на сковороде.
Аппетитный пирог с мясом готовится из слоёного теста, поэтому с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Тесто в пироге получается хрустящим и нежным, а начинка – сочной и очень сытной. Пирог на ура уходит вместо хлеба и обязательно понравится всем, особенно любителям несладкой выпечки.
Предложенный рецепт относится к украинской кухне, где, по традиции, голубцы не тушат, а запекают в чугунке в печи. В таком исполнении любимое многими блюдо получается особенно вкусным: капустные листья пропитываются сметанной заливкой и становятся мягкими и прозрачными, а начинка буквально тает во рту! Уверяем, неповторимый вкус и аромат этого добротного домашнего блюда понравится вам и вашим близким, и вы не раз вернетесь к этому рецепту.
Предложенный рецепт относится к украинской кухне, где, по традиции, голубцы не тушат, а запекают в чугунке в печи. В таком исполнении любимое многими блюдо получается особенно вкусным: капустные листья пропитываются сметанной заливкой и становятся мягкими и прозрачными, а начинка буквально тает во рту! Уверяем, неповторимый вкус и аромат этого добротного домашнего блюда понравится вам и вашим близким, и вы не раз вернетесь к этому рецепту.
Ханум – одно из самых популярных блюд узбекской кухни. По сути – это те же манты, приготовленные в виде плотного рулета из тончайшего теста. Начинка для ханума может быть разной: в некоторых рецептах используются только овощи, в других – мясо и овощи. Предлагаем вам, по нашему мнению, самый вкусный вариант – аппетитную начинку из рубленого мяса с большим количеством лука, специй и зелени. К этому блюду отлично подходит пикантный овощной соус, рецепт которого также прилагается.
