Почти в каждом средневековом доме в Европе был открытый очаг, в котором постоянно поддерживался огонь для тепла, а также чтобы печь и готовить еду. Очаг был неотъемлемой частью дома и обычно располагался в центре, чтобы члены семьи могли собираться вокруг него зимой.
