Если вам в ресторане подадут модное блюдо с рикоттой, имейте в виду, что она делается из сыворотки, которая остается после приготовления других сыров. Поэтому, когда у вас дома по каким-то причинам остается сыворотка, не за что на свете не выливайте ее. Она послужит отличным сырьем для приготовления нежнейшей рикотты. Сейчас расскажу как ее делают.

Галета с клубникой скрасит ваше семейное чаепитие! Такой плоский пирог не только вкусный, а еще и очень аппетитный.

Предлагаем вам интересный вариант пасхи без творога. Благодаря сыру это блюдо получается очень нежным и по вкусу напомнит чизкейк.

Если вы хотите удивить своих гостей за праздничным столом - подайте это чудесное блюдо. Аппетитные лодочки из кабачков, фаршированные сочным фаршем и пикантным сыром рикотта, произведут настоящий фурор. Гости еще и рецепт попросят.

Очень простой и очень вкусный пошаговый рецепт.

Изысканное, романтическое, красивое и очень вкусное блюдо для теплых летних дней.

Чудесный завтрак для выходного дня: вкусный, питательный и красивый! Вместо вешенок можно взять любые другие грибы, а также добавить любимую зелень. Помните, что чем лучше взбить яичную смесь, тем воздушнее и "пушистее" она будет. А рикотта получается просто волшебно вкусная в омлете - очень сливочная, почти невесомая, она придает омлету неповторимый вкус.