Иван Зайченко в Екатеринбурге – известная личность, он уже много лет занимается бизнесом. Зайченко является основателем сети ресторанов «Сушкофф» и «Дель Песто», а также хозяином нового продуктового магазина под названием «Жизньмарт». Как раз в последнем бизнесмен и решил заняться бесплатной раздачей просроченных товаров, посчитав, что некрасиво выбрасывать еду в мусорку, а потом смотреть как пенсионеры и инвалиды выуживают ее из зловонных отбросов.
Опыт планируют получить в Японии, где действует "Метабо-закон".