О пользе этого продукта известно еще со времен Древней Греции, знаменитый российский ученый Иван Павлов называл его пищей, созданной природой. Речь идет о молоке. Этот напиток отлично утоляет жажду, дарит нашему организму множество необходимых микроэлементов и способствует росту и развитию. Правда, у него есть одна особенность – скисает молоко. Давайте разберемся, что в этот момент происходит с напитком.
Живущие в сельской местности нередко замечают такой эффект: в грозу киснет молоко. Это не народное поверье, а вполне конкретное явление, которое можно объяснить с научной точки зрения.
