Соусы - новые посты - стр. 6
Соус сальса (9 фото)
Соус сальса отлично подходит и к мясным, и к рыбным блюдам, и даже к овощам.
Соус ранч (8 фото)
Соус ранч великолепно дополняет вкус овощей, мясных блюд и закусок
8 рецептов сметанных соусов к мясу, рыбе, овощам, шаурме (8 фото + 1 видео)
Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все соусы разные, но все вкусные. Расскажу к каким блюдам они подходят, а также как можно модифицировать каждый соус под Ваши вкусы.
Ореховый соус (10 фото)
Ореховый соус — вкусная добавка к мясу, птице и овощам.
Соус гуакамоле с авокадо (12 фото)
Готовим соус гуакамоле с авокадо – один из самых известных и популярных мексиканских соусов.
Ингредиенты на 1 порцию:
• 1 авокадо;
• 1-2 маленьких помидора;
• маленький пучок зелени (я использовала петрушку);
• 1 зубчик чеснока;
• 1 столовая ложка сока лайма;
• соль, перец и оливковое масло по вкусу.
Время приготовления - 15 минут.
КБЖУ на 100 г: 196.98/1.81/18.49/6
Советский кетчуп. Да, был такой кетчуп (4 фото + 1 видео)
Привет всем. Сегодня приготовим советский кетчуп. Вы не помните, а это был самый любимый соус в детстве.
Горчица в домашних условиях
Сделать горчицу в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Приготовив ее по нашему рецепту, вы забудете о покупной. Она получается невероятно вкусной, острой, с ярким ароматом. В ней не будет красителей и усилителей вкуса. Эта горчица станет отличным дополнением ко многим блюдам.
Соус «Тартар»
Знаменитый соус Тартар принято подавать к рыбе и морепродуктам, также он подходит к птице и нежирному мясу. Соус обладает густой нежной консистенцией и приятным вкусом с небольшой ноткой пикантности благодаря маринованным огурчикам, зелени и чесноку. Предлагаем вам простой рецепт его приготовления. Для рецепта можно использовать готовый майонез либо домашний майонез по нашему рецепту. На приготовление такого майонеза уходит 30 секунд.
Горчица от мамы - огонь (5 фото + 1 видео)
Привет всем. Сегодня разберемся как же Ваши мамы делали отличнейшую горчицу.
Вишневый соус к мясу и птице
Вишневый соус с пряностями по предложенному рецепту прекрасно подходит к жареному красному мясу, например, стейку, прекрасно оттеняет и балансирует вкус жирного мяса птицы – утки или гуся, преображает и делает сочным сухое белое мясо курицы. Кисло-сладкий и очень ароматный этот соус можно готовить и со свежих и из замороженных ягод.
Майонез больше не покупаю. Делаю свой! (5 фото + 1 видео)
О том, что в магазинном майонезе содержится картофельный крахмал ГМО говорят не только газетные статьи, но и сами производители майонеза. Да и ингредиенты в нем не самые полезные и не самые популярные. Поэтому я решила, что нечего себя и семью травить — попробую сделать сама. Тем более, что приготовить его — проще простого.
Сырный соус к макаронам
Как известно, макароны с сыром любят и взрослые и дети. Предлагаем вам простой, но очень удачный рецепт универсального сырного соуса, который точно вам пригодится. Готовится этот соус за несколько минут и станет отличным дополнением не только к макаронным изделиям, но и к блюдам из мяса, птицы, к самым разнообразным закускам, чипсам.
СОУС ДЗАДЗЫКИ. Свежесть Классически (6 фото + 1 видео)
Привет всем. Готовим сегодня классический соус ДЗАДЗЫКИ, берите на заметки , очень интересная штука.
Соус для Цезаря. Вариант заправки для легендарного салата (3 фото)
На аутентичность не претендую.
Может быть это и не идеальный рецепт данного соуса (пармезан ненастоящий скажете вы), вустерский соус отсутствует, рыбный соус какой-то...), но ,думаю, вполне неплохой себе вариант для российских реалий,имхо.
Паста Харисса, восточный соус из чили и зиры для любителей остренького (7 фото)
Сегодня приготовим пасту Харисса – очень острый и пряный соус, любителям острых соусов понравится наш рецепт. Соус Харисса любим вместе с мясом