Тайванские xiǎochī (в переводе «маленькие кусочки») известны во всем мире. Вряд ли поездку можно будет считать удавшейся, если вы не попробуете то, что предлагают уличные продавцы. Приобщаться к тайваньскому стрит-фуду лучше всего на пресловутых ночных рынках, которые есть практически в каждом городе.