Уважаемые Фишкяне!
Часто на сайте появляются посты о правильном и разнообразном приготовлении мясных блюд. Но так уж повелось, что я больше люблю рыбу. Поэтому предлагаю Вам подборку рыбных рецептов с различных кулинарных сайтов. Все что Вы увидите я уже готовил самостоятельно.
З.Ы. не отравился)))
В походах вся еда получается удивительно аппетитной! Вкус именно этой еды мы часто вспоминаем и даже пытаемся воссоздать в домашних условиях. Но увы, это невозможно! Потому что в походной еде чувствуется вкус самой природы, на лоне которой этой все готовится. Так что собирайте друзей, одевайте рюкзаки, читайте наши рецепты и в путь!
Близится Пасха, светлый праздник, отмечаемый многими людьми. Накануне праздника в магазинах появляется большое количество пасхальных куличей, которые обычно простоваты на вкус и довольно сухие. Кто-то как раз предпочитает именно такие, а кто-то ищет всевозможные альтернативы. Если сухие куличи вам не по душе, мы знаем, чем вас порадовать! Смотрите рецепты, готовьте и ешьте с удовольствием!
Весной так хочется почаще выбираться на природу с семьей и друзьями. А что обычно делают на природе большой и дружной компанией? Естественно, жарят шашлыки! А что делать, если шашлыки уже приелись? Не беспокойтесь, мы собрали для вас лучшие рецепты того, что еще можно приготовить на углях. Просто пальчики оближешь! Так что смотрите и вносите разнообразие в ваш отдых!
Вот, казалось бы, такое рядовое блюда, как блины... Ну, что тут можно еще придумать! Но, оказывается, есть еще порох в пороховницах! Если вам надоели обычные блины, попробуйте внести разнообразие в ваш привычный рецепт, не бойтесь экспериментировать, ну, а для начала, посмотрите, что пришло в голову другим людям)
У многих людей с тыквой как-то не сложилось...:) А ведь этот овощ может быть просто удивительно вкусным, - главное знать, с чем его комбинировать. Если ваш огород завален тыквой, а вы просто не знаете, как заставить себя и своих домашних ее есть, попробуйте приготовить что-то из того, что указано в это посте. Это очень вкусно! Проверено!;)
Наши мамы всегда радовали нас своими кулинарными творениями. Пусть, им непросто было приготовить что-то изысканное, они находили выход и готовили из того, что было под рукой. И, как ни странно, эти простые и вкусные вещи, приготовленные с душой, казались нам самым лучшим лакомством.
Обалденные и быстрые рецепты для засолки сала и корейки, один раз попробуете и больше не откажетесь от них, мне очень понравился совет с нарезкой сала для более быстрой засолки
Итак нам понадобится:
4 куриных грудки
240гр консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
Хачапури по–аджарски — мой любимый вариант хачапури. Быстро, просто и изумительно вкусно. Еще прелесть в том, что съесть хачапури одному сложно, поэтому нужно обязательно есть вдвоем, отламывая тесто с разных сторон и макая в начинку.
Коптильня и копчение в домашних условиях у многих вызывает чувство паники от сложности данного действа и зависть к тем кто на это решился. Решил просмотреть литературу по этому вопросу и... был в шоке от простоты и доступности процесса горячего копчения, который ничем не отличается технологичностью в больших предприятиях от кустарного, единичного копчения.
Ниже отчет об эксперименте который (скажу на перед) превзошел все вкусовые ожидания!)
Всем привет! На днях, поступил заказ на небольшой корпоратив, человек двадцать. Предстоит исполнить, разные закуски, канапешеки, торт Наполеон. Предложил заменить мясные рулетики на куриное филе, завёрнутое в слоённое тесто. Заказчик не понял, что это такое. Я приготовил немного на пробу. Под рукой, чисто случайно оказался фотоаппарат. Благодаря этому счастливому стечению обстоятельств, у меня появилась возможность поделиться этим рецептом и Вами, друзья.
