Скороварка или кастрюля пара высокого давления - довольно старое изобретение, первые бытовые скороварки появились еще в 17-м веке! Не получили большого распространения из-за сложности и опасности процесса готовки.
Сегодня скороварки приобретают новую жизнь. Безопасные, простые в эксплуатации и экономящие массу времени и денег приборы стали повседневностью.
Почему же ими редко пользуются?
Институт Вейцмана в Израиле провел необычное исследование. В течение нескольких лет ученые наблюдали за группой добровольцев из 800 человек. Участников эксперимента разделили на две группы. Первые ели только «здоровую» пищу, а вторые — то, что принято считать нездоровым питанием:
