Почему оставлять чаевые не самая лучшая идея
Поучительное видео, из которого вы узнаете, почему традиция оставлять чаевые - это плохо. А вы оставляете чаевые в заведениях?
Источник:
Посты на ту же тему
86 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Я оставляю чаевые, только если мне понравилось обслуживание, в сумме от 3% до 10% или в сумме сделанной скидки в чеке (есть заведения где у меня накоплены скидки 20-30%), но не более 500 рублей из расчета на каждого кто был со мной за столом. Чаще всего, при определении суммы чаевых ориентируюсь на цены в меню, популярность заведения и средний чек, т.к. имею представления о себестоимости блюд, стоимости аренды, размерах ЗП сотрудников и следовательно представляю какой доход имеет хозяин.
Логика достаточно простая: если ежемесячная прибыль собственника заведения превышает 50%- он сам обязан платить своим сотрудникам хорошие ЗП и тогда чаевые не более 5% от суммы счета, если меньше- то оставляю 10%, если прибыль больше 100%- не оставляю ничего, т.к. считаю что качество обслуживания в таких заведениях безоговорочно обязано быть включено в чек.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена