ХЗ,эту крысу в перьях жрать-то рискованно,чтобы какую-нить заразу не подхватить.Хотя в детстве вёдрами варили,вкусные...
Вообче-то говоря,
Голубей ругают зря.
Голубь,ежли он в подливке,
Не хужее глухаря...(с)Л.Филатов.
В порту на зерновом причале обитают голуби размером с хорошего бройлера. Откормленные, наглые. Полагаю - чистые, потому как на отборном зерне, мусорки отродясь и не нюхали. Если ночью забраться в зерновую галерею - можно собирать спящих птиц практически голыми руками, прямо в мешок.
Чистить их, правда - это нечто!
Готовила таких птах своим домочадцем - сугубо для их любопытства (сама вегетарианствую). Говорят - отменная штука по вкусу, хотя немного жестче, чем курица.
По-моему, удовлетворения охотничьего инстинкта с последующим ритуальным поеданием добычи прочно сидит в генах, и вытравить его оттуда невозможно никакой цивилизацией и фабричными курочками.
22 комментария
8 лет назад
Вообче-то говоря,
Голубей ругают зря.
Голубь,ежли он в подливке,
Не хужее глухаря...(с)Л.Филатов.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Чистить их, правда - это нечто!
Готовила таких птах своим домочадцем - сугубо для их любопытства (сама вегетарианствую). Говорят - отменная штука по вкусу, хотя немного жестче, чем курица.
По-моему, удовлетворения охотничьего инстинкта с последующим ритуальным поеданием добычи прочно сидит в генах, и вытравить его оттуда невозможно никакой цивилизацией и фабричными курочками.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена