Составное ягодное масло

Составное масло с черникой и малиной.
Ингредиенты:
200 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры,
пол чашки ягод.

Приготовление:
1. Взбивайте масло пока, оно не станет пушистым, если масло очень мягкое, это займет всего несколько секунд.

2. Добавте ягоды и аккуратно перемешайте венчиком. Я использовала замороженые ягоды, предварительно разморозив их, но со свежими конечно будет более ароматно. Посмотрите, как прекрасно это выглядит.

3. Ложкой выложите масло на пищевую плёнку.

4. Скатайте его в цилиндр, свяжите края, чтобы наш цилиндр был похож на конфетку.

5. Уберите в морозилку буквально на 10-20 минут, пока масло хорошо не застынет, затем переложите в холодильник. Вот так масло выглядит в готовом к подаче виде.
sostavnoe-yagodnoe-maslo6



Составное масло с клубникой.
Ингредиенты:
200 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры,
пол чашки клубники

Приготовление:
1. Положите масло и клубнику в блендер. У меня была замороженая, предварительно полностью размороженая клубника, со свежей клубничкой, думаю, будет ароматнее.

2. Хорошенько взбейте, пока масло не станет очень воздушное и мягкое.

3. Выложите ложкой на пищевую плёнку и скатайте его в цилиндр, свяжите края, чтобы наш цилиндр был похож на конфетку.

4. Уберите в морозилку буквально на 10-20 минут, пока масло хорошо не застынет, затем переложите в холодильник. Вот так масло выглядит в готовом к подаче виде.

Приятного аппетита!