Готовим сами ЛАГМАН в казане
В этот раз получился великолепный лагман по-узбекски, который можно смело рекомендовать для приготовления. До этого были попытки, но такой вкусный получился впервые. Поэтому советую не затягивать и попробовать сделать его самим.
Чтобы его приготовить в 8 литровом казане, вам потребуется: свинина - 1 кг, лук - 3-4 шт, морковь - 3-4 шт, перец болгарский - 3-4 шт, помидоры - 5-6 шт, чеснок - 5 зубчиков, паприка - 1 столовая ложка, кориандр - 1 чайная ложка, зира - 10 грамм, острый перец - 1 шт, бульон от лапши - 3 литра добавить в соус, подсолнечное масло, соль, перец, вода на вкус и на глаз.
Не забывайте добавить туда немного своей души, ведь без нее ничего не получится! Успехов всем и приятных результатов!
Источник:
9 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
а на счет лагмана, тут дело вкуса. Из свинины лагман не такой наваристый, вкус мяса слабо выражен. из баранины ароматней, но далеко не все любят баранину
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена