Итальянский шеф-повар создал жареный воздух. И это реально жареный воздух!
Источник:
Шеф-повар местного ресторана, Никола Динато, придумал это блюдо в качестве ультра-легкой закуски. Делается оно так: берется кожица корнеплода-тапиоки, из нее делается воздушная подушка и, пока эта подушка поджаривается на огне, в нее нагнетается озон. По мнению Динато, это придает блюду большей воздушности, чем сам воздух: людям запах озона напоминает о свежести после грозы.
Жареный воздух подается на подстилке из сахарной ваты, которая, как нетрудно догадаться, символизирует облака. Сам Никола Динато уверяет, что блюдо предоставляется бесплатно по желанию, а слухи о том, что его ресторан сдирает с клиентов по 30 евро за порцию жареного воздуха — это злостная клевета.
Источник:
3 комментария
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Озон, между прочим, ядовит.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена