Шакер Чурек

Давно искал рецепт этого печенья которое пробовал еще в детстве, но не мог найти, по причине, что напрочь забыл как оно называется, в магазинах его давно не встречал, а тут случайно увидел в ленте одной из социальных сетей и собственно решил поделиться...

Очень вкусное рассыпчатое печенье, которое продавалось в советские времена. Сегодня уже и не встретишь его на прилавках...
Продукты:
топленое масло - 250 гр. (именно оно дает рассыпчатость и вкус);
сахар - 300 гр.;
желток - 1 шт.;
дрожжи сухие - 1/4 ч.л.;
мука - 2,5 - 3 ст.

Приготовление:
Топленое масло комнатной температуры (250 гр.) взбивать 5 – 7 минут с сахаром (300 гр.) должно побелеть, крупинки сахара остаются, далее добавляем дрожжи (сухие - 1/4 ч.л.) и желток (1 шт.) и продолжаем взбивать. Далее постепенно вводим муку (2,5 - 3 ст.), продолжаем замешивать. Получаем мягкое, податливое тесто. Далее катаем в шарики и выкладываем н противень, застеленный пекарской бумагой. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 40 минут. После выключаем духовку, оставляем остывать в духовке, перед подачей посыпаем пудрой.

Источник:

#Видео #Еда #Печенье #СССР #Шакер Чурек #кулинария выпечка

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Изобретательный способ почистить рыбу от чешуи

Китайский малыш великолепно управляется с палочками при поедании супа

Пес обиделся на хозяина, который не хотел с ним делиться

2 комментария

Лучший комментарий

BWSHARK

11k

5 лет назад

Хороший рецепт, без заморочек. Попробую.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Taleh Kerimbeyli

5 лет назад

привет всем поклонникам фишки. это азербайджанская сладость. в Баку в любом магазине можно найти эту сладость. точный рецепт можете посмотреть по ссылке. приятного всем аппетита edimdoma.ru retsepty 67846-azerbaydzhanskoe-pechenie-sheker-churek

Удалить комментарий?

Удалить Отмена