Универсальная конструкция для дачи\сада\частного дома

Желая иметь возможность разнообразного приготовления пищи из мяса, скомбинировал сею конструкцию.
Печь-мангал-коптильня.
Клал без раствора, дым травит но это не сказывается на качестве копчения, печи и мангалу это ваще пофиг.
Надеюсь рисунков и фото будет достаточно для описания устройства.

Общая схема компоновки.

✖

Все заглушки на местах. заправляете печь дровами и готовите либо на решетке внутри, либо на трубе сверху.

Заглушка 6 вынимается. в печи отжигаются угли и через "окно" заглушки 6 выгребаются в мангал. Шашлык можно делать практически непрерывно раз за разом.

Снимается заглушка 5. В печи, теперь она в функции коптильного шкафа, развешивается мясо и закрывается дверцей (хоть просто фанерой заслонить).
Через правую(согласно рисунку) заглушку 4 заправляется чурка(10) фруктового дерева( гранат, вишня и т.п.) и затлевается. Дым проходя по каналу и частично охлаждаясь, проходит в шкаф через "окно" 5. Коптим.

Или как дополнительный вариант, ставим на печь перегонный куб(канистру))) и гоним благородные напитки. Кстати на первой фото в руках самогон из манго.

Этой штукой на своем участке заниматься не советую. А то долго шашлыка не увидите.

Всем здоровья и приятного аппетита.

#коптильня #мангал #печь #самогон #своими руками #сделай сам

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

19 самых сумасшедших и бесполезных самоделок

Пластилиновые шедевры

Печь для пиццы из газового баллона

164 комментария

Прохожий

8 лет назад

Аффтар, лучше сразу схему печки под самогонный аппарат! :)
А то, понимаешь, шашлыки всякие, коптильни... Не надо шифроваться! Все мы взрослые люди, и понимаем заради чего создавалась эта печка на даче!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Прохожий

8 лет назад

Кстати, зеркало зачем? Получается гнать пр-р-р-р-одукт на солнечной энергии? ;)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

олег

Прохожий

8 лет назад

по мере дегустации конечного продукта контролирует степень "окосения" ;)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

sagidovna

Прохожий

8 лет назад

Давно видела самогонный аппарат, здесь разглядела теплообменник справа от печки с входящей трубкой (от водопровода) и выходящей с готовым продуктом в 3-х литровый баллон. Канистра - перегонный куб ставится на верх печи, железка-труба удаляется.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Schumacher

Прохожий

−191

8 лет назад

Некуда поставить чтоб не побилось, вот в забор огорода и интегрировал)), ну и Олег где то прав))

-7

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Schumacher

sagidovna

−191

8 лет назад

Железная трубка это между кубом и холодильником, а в остальном - точняк.

-8

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

ex_alk

8 лет назад

и много с той индюшки выросло?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Schumacher

ex_alk

−191

8 лет назад

Девять месяцев без щашлыков и интернета.

-8

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

ex_alk

Schumacher

8 лет назад

это повезло

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

ex_alk

Schumacher

8 лет назад

а, так то не в России!? тогда не знаю. тут бы нормально причалился

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Schumacher

ex_alk

−191

8 лет назад

Да ваще ща лицензия на медицинку.

-6

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 164 комментария