Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное

Варенье желе из красной смородины – семейный рецепт

7 лет назад · 1144 просмотров
Ароматное красивое вкусное и варенье – замечательная заготовка на зиму. Хочу поделиться нашим семейным рецептом желе из красной смородины. Три мои попытки до этого были неудачными, в то же время моя мама готовила желе и у нее все прекрасно получалось.
Проведя небольшие исследования, мы пришли к выводу, что дело не в смородине и не в сахаре, а в самой соковыжималке.
Fishki в Телеграм
Посты на ту же тему
6 комментариев
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Лучший комментарий
Юрий Иньшин
52

7 лет назад
Не понял, к чему упоминание о соковыжималке, если рецепт без нее.

Соотношение сахар/ягода маловато. Я беру 1,2/1. Протираю через сито и увариваю раза в полтора (можно до двух получим мармелад).

Таким же образом делаю из черной и белой смородины, из крыжовника. Последнее расходится первым :)

Можно из вишни, абрикоса (плоды должны быть слегка недозрелые, в таких много пектина желирующего агента), но я не пробовал.
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Показать 6 комментариев

На что жалуетесь?