Побалуйте себя вкусными Вергунами к чаю

Это очень простой рецепт вергунов на сыворотке. Нужно совсем немного времени что бы приготовить что нибудь вкусненькое к чаю. Мягкое тесто надувается и увеличивается на сковороде что бы получиться в итоге хрустящим и воздушным.Больше всего люблю вергуны со свежим мёдом.

Короткое видео с рецептом, меньше трёх минут и совсем без слов:

Замешиваем мягкое тесто с добавлением гашеной уксусом соды. Вымешивать можно в миске, так как дав отдохнуть тесту полчаса в итоге мы получим мягкое эластичное тесто. Раскатываем толщиной около 5 мм. и нарезаем ромбиками. Сворачиваем вергуны и отправляем на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте с двух сторон и выложите на салфетки что бы убрать лишний жир. Данный рецепт предполагает что вергуны будут подаваться к столу с медом или вареньем. Если предполагается вергуны есть без дополнений, то добавьте в тесто дополнительный стакан сахара иначе вкус выйдет слишком пресным.
Приятного аппетита)

СПИСОК ПРОДУКТОВ
мука - 3 стак. (500 г.)
сахар - 1 стак. (200 г.)
ванилин - 1 г.
соль - 3 г.
яйцо - 1 шт.
сыворотка - 200 мл.
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
масло растительное
мёд

#Видео #Еда #вкусняшки #кулинария #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Саратовцы расхватывают просрочку как горячие пирожки

Кулинарная миниатюра: крошечные блюда от семьи Айдын

Парень съел мясо из столетнего сухпайка и рассказал, какое оно на вкус

30 комментариев

Лучший комментарий

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 4 ответа

Екатерина

10k

6 лет назад

Моя бабушка это называла хворостом. Сколько себя помню, столько и этот хворост.
Был еще хворост плоский, но у бабушки он назывался иначе, не помню уже.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Bumis Plum

6 лет назад

О, я-я! Вергуны!
Это никак не "хворост" - это Вергуны!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 30 комментариев