Домашний лимонный кекс к чаю – лучший рецепт из обычных продуктов
Простой рецепт ароматного лимонного кекса из самых обычных продуктов. Беспроигрышный вариант вкусного десерта к чаю.
ЛИМОННЫЙ КЕКС
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г сливочное масло
150 г мука
3 шт. яйца
120 г сахар
1/2 ч.л. ваниль
1/2 ч.л. разрыхлитель
щепотка соли
цедра одного лимона
1-2 ч.л. ром, коньяк
ВИДЕО РЕЦЕПТ
✖
Я использую форму 23x10 см, высота 6,5 см.
Смазать форму сливочным маслом.
Вымыть лимон и снять с него цедру, только желтую часть.
Смешать муку и соль.
Хорошо взбить масло с сахаром до растворения последнего.
Не прекращая взбивания, по одному ввести яйца.
Добавить ваниль, цедру алкоголь.
Снизить обороты до минимума и в три приема, быстро ввести муку.
Выпекать при 170°С градусах примерно 45 минут.
Дать немного остыть, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
17 комментариев
5 лет назад
1) 150 грамм мала на 150 грамм муки--- для некоторых кекс может показаться слишком жирным . Но это дело вкуса
2) А вот 120 грамм сахара на 150 грамм муки, это явный перебор. Кекс будет ОООчень сладким. Сахара нужно максимум грамм 80 на такой объём муки.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена