Рисовая каша с тыквой: так вкусно вы еще не ужинали!
Часто случается, что мы пробуем продукт в неверном месте или не в том блюде, а после навсегда вычеркиваем его из своего рациона. Если вы из тех, кто не особо жалует тыкву — дайте ей шанс! Рис, лук с чесноком и сладкая тыква сведут ваши рецепторы с ума, стоит только смешать их в одной тарелке.
Рис с тыквой не просто отлично сочетаются, они идеально дополняют друг друга: рис полностью впитывает вкус и аромат всех ингредиентов, а вам остается наслаждаться нежной, почти невесомой текстурой особого угощения, которое станет вашим любимым блюдом
Кажется, мы можем часами рассказывать, насколько это вкусно, но лучше разок покажем.
✖
Ингредиенты: 200 г тыквы 200 г риса 1 луковица 4 зуб. чеснока 50 г растительного масла 50 г сливочного масла (по желанию) 500 мл кипятка или горячего бульона (овощного или куриного) соль по вкусу
Приготовление: Тыкву очистите и нарежьте небольшими кубиками, мелко порубите лук и чеснок. На разогретую сковороду влейте масло и обжарьте кубики тыквы на протяжение 7–10 минут, чтобы тыква слегка схватилась корочкой. Уберите тыкву, добавьте еще нем
Добавьте обжаренную тыкву, посолите, перемешайте, залейте все горячей водой. Накройте крышкой и оставьте на маленьком огне на 20 минут. Затем выключите огонь и дайте каше настояться 30 минут. По желанию можно добавить сливочное масло.
Готово! Даже если прежде ваши домашние на дух не переносили тыкву, это блюдо перевернет их взгляды вверх дном: нежно, вкусно и очень ароматно! Кстати, если тыквы дома не нашлось, но уж очень хочется побаловать себя нежной рисовой кашей, используй кабачки, цукини, батат (сладкий картофель) или любой другой сладкий овощ. А можно на гарнир подать просто рис с луком и чесноком без тыквы.
Источник:
Посты на ту же тему
24 комментария
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Белый рис:
Углеводы: 71-79 г, из них:
пищевые волокна – 3.5%
крахмал – 95.5%
сахара – 1%.
Бурый рис:
Углеводы: 65-77 г, из них:
пищевые волокна – 5-8% (в зависимости от степени очистки)
крахмал – 91-94% (в зависимости от степени очистки)
сахара – 1%.
Люди, которые читают только последнее предложение из моего первого абзаца - начинают утверждать так же, как и вы. Просто потому, что на весь абзац и размышления по теме их не хватает. ну и в догонку, для общего развития https://ru.wikipedia.org/wiki/Углеводыhttps://ru.wikipedia.org/wiki/Углеводы может хоть так в углеводах разберетесь...
п.с.: ЛЮБАЯ цельнозерновая крупа - это МЕДЛЕННЫЕ углеводы. Мне казалось, что в наше время это каждая собака знает.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Так вот в белом рисе - этот индекс 75-80, а в других видах риса - около 50ти.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
2) Вы не просто в танке, вы абсолютно деревянный. Сидит человек и доказывает мне, что продукт с высоким содержанием крахмала (полисахарида, СЛОЖНОГО УГЛЕВОДА) - это быстрые углеводы. Нет слов.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена