Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный рецепт
Пельмени с тофу, шпинатом и специями. Этот рецепт подойдёт тем, кто постится, худеет или придерживается растительного питания. Такие веганские пельмени богаты белком и содержат совсем мало жиров, что так полезно при похудении. На вкус, это блюдо, вас так же порадует.
Рецепт:
Тесто:
Мука 600 г.
Вода кипяток 200 мл.
Соль щепотка
Растительное масло 3 ст. л.
Начинка:
Тофу 300 г.
Шпинат 50 г.
Чеснок 2 - 3 зубчика
Растительное масло 10 мл.
Перец чёрный молотый по вкусу
Специи по вкусу
Соль щепотка
Высыпаем муку в миску и делаем посередине отверстие, туда выливаем воду, масло и солим
✖
Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть
На масле обжариваем шпинат
На терке трём тофу и чеснок
Смешиваем тертый тофу с чесноком, шпинатом, солью и по желанию добавляем специи
Берём тесто и разрезаем на 4 части. Каждую часть раскатать и вырезать кружочки
Лепим пельмени
Варим и подаем с соевым соусом
Посты на ту же тему
7 комментариев
4 года назад
Да и баоцзы тоже с мясом бывают. НО ПЕЛЬМЕНИ БЕЗ МЯСА - НИКОГДА!!!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Как мясное/рыбное блюдо можно назвать пельменями если в них нет ни рыбы ни мяса? ТС а чего не борщ или уха, ну или на крайний случай, пате из фуагра ???
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
А потом, когда кончишь на свой диплом кулинарного техникума, обоснуй, почему котлеты могут быть картофельными, свекольными, капустными, а пельмени нет.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена