Оладьи из кабачков
Из кабачков можно приготовить большое количество блюд. Хочу поделится рецептом кабачковых блинчиков на кефире. Они пышные, нежные и сочные. Подавать можно с любимым соусом.
Ингредиенты:
Кабачки - 450 гр
Кефир - 300 мл
Яйца куриные - 4 шт
Мука пшеничная - 350 гр
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки
Смесь пряных трав - по вкусу (или свежая зелень)
Ингредиенты:
Кабачки - 450 гр
Кефир - 300 мл
Яйца куриные - 4 шт
Мука пшеничная - 350 гр
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки
Смесь пряных трав - по вкусу (или свежая зелень)
Кабачки помыть, затем натереть на мелкой терке.
✖
Тертые кабачки слегка отжать от жидкости.
Добавить 300 мл кефира, 4 куриных яйца, 1 чайную ложку соли, смесь пряных трав по вкусу (или мелко порезанную свежую зелень).
Перемешать.
Частями просеять 350 гр пшеничной муки. Перемешать.
Добавить 1 столовую ложку растительного масла и 0,5 ч. ложки соды.
Тщательно перемешать. Оставить на 20 минут.
Обжаривать на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Оладьи из кабачков готовы! Приятного аппетита!
7 комментариев
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена