Операция «Спасение урожая»: почему стрелкуется лук, и как предотвратить этот процесс?

В общем понимании стрелка – это утолщенный стебель, на верхушке которого располагается цветонос. Его задача – участие в размножении. Если на сотню посаженых семян вырастает 2-3 стрелки, это нормально. Но когда практически на всей грядке стебли начинают утолщаться, готовясь пойти в стрелку, надо незамедлительно принимать меры. Иначе все труды пойдут прахом, а урожай собрать не получится.

Среди основных причин можно выделить следующие:

- слишком сухая почва;

- превышение допустимого размера семян;

- нарушение правил хранения.

Лучшей для хранения посевного материала температурой считается диапазон от 0 до +3 градусов. Если рекомендация не соблюдается, то начинается процесс яровизации – реакции, которую провоцирует необходимость приспосабливаться к сезонным изменениям. Чтобы дать семена, культура должна подвергнуться воздействию низких положительных температур.

Обычно огородники, использующие покупной посадочный материал, закупают его весной, непосредственно перед посадкой. Никто не может гарантировать, соблюдался ли температурный режим при хранении семян. Поэтому в таком случае в разы повышается вероятность стрелкования.

То же самое относится к семенам, диаметр которых превышает 3 см. Посадка в недостаточно прогретый грунт тоже увеличивает шансы на появление стрелок. Как и нерегулярный полив. Поэтому важно своевременно поливать грядки, чтобы избежать пересыхания почвы. Это очень важно, поскольку появление стрелки не приведет ни к чему хорошему: процесс формирования луковицы уже идет, но растению приходится отдавать силы на образование семян. Сама луковица, если и вырастет, то будет мелкой и не сможет долго храниться.

Некоторые огородники, опасаясь того, что лук пойдет в стрелку, сажают его по весне, когда грунт уже достаточно хорошо прогрелся. Но у осенней посадки есть свои преимущества:

- более низкая стоимость посадочного материала;

- соблюдение правил хранения, поскольку хранить семена огородник будет уже сам;

- возможность выбора семян подходящего размера. Мелкие – до 1 см семена не подвержены стрелкованию, поэтому их можно спокойно посадить и осенью. А более крупные – весной, на зелень.

Рекомендованный температурный режим был указан выше – от 0 до +3 градусов. При такой температуре закладка цветочной почки не происходит. Альтернативный способ хранения – при температуре около +20 градусов. За 10-14 дней до посадки ее необходимо повысить еще на 5-7 градусов.

Еще один способ хранения посадочного материала – комбинированный. До весны овощ хранится холодным способом, а примерно с марта температуру повышают до +15 - +25 градусов. В таких условиях цветочная почка гибнет, и урожай будет хорошим, без стрелок.

Если семена будут храниться при температуре порядка +15 градусов, это создаст оптимальные условия для формирования и развития цветочной почки. И они почти наверняка выбросят стрелку и зацветут.

Помещение должно быть сухим и с хорошей вентиляцией. Тара для хранения – картонная либо пластиковая. Толщина слоя не должна превышать 20-25 см.

Когда цветонос уже появился, его просто срывают или срезают. Но это надо делать аккуратно, чтобы перо не открылось. Если внутрь попадет влага при поливе или во время дождя, начнется процесс гниения, и растение погибнет. Отрывать цветонос надо на том промежутке, где перо еще сплошное и не перешло в трубку.

Его вполне можно использовать в пищу в свежем виде или для зимних заготовок. Если делать этого не хочется, можно отправить стрелки на компост или просто выбросить.

Следует понимать, что крупной такая луковица уже не будет. Да и хранится она хуже по сравнению с обычными, поэтому ее лучше использовать в первую очередь.

Как было отмечено, посевной материал лучше приобретать осенью: это гарантирует, что самостоятельное хранение обеспечит соблюдение условий. После покупки семена следует сразу же рассортировать по размеру. Самые мелкие, размером до 1,5 см, посадить под зиму. До весны такие семена, скорее всего, не сохранятся. Зато весной они гарантированно не зацветут и не дадут стрелку.

Луковички побольше, размером 2-2,5 см, оставить на весеннюю посадку. Их них вырастет хорошая репка. Перед посадкой посевной материал подержать в течение четверти часа в растворе соды, приготовленной из расчета 1 ч. ложка соды на 1 л теплой воды.

Следование этим советам и рекомендациям поможет предупредить стрелкование и сохранить урожай. А у вас есть какие-то свои секреты выращивания этой культуры?