Творожное печенье
Ингредиенты:
Творог – 250 грамм;
Сливочное масло – 120 грамм;
Сахар – 150 грамм;
Мука – 200 грамм;
Разрыхлитель – 8 грамм;
Корица (для обсыпки) - 1 ч. ложка;
Соль - ½ ч. ложки;
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло смешать с творогом, добавить муку и разрыхлителем и соль. Всё хорошо перемешать до соединения всех продуктов. Собрать тесто в комок, завернуть в кулёк или пищевую плёнку и положить в холодильник, для охлаждения, на 30 минут.
2. Раскатать охлаждённое тесто в пласт, слегка присыпая мукой.
3. Вырезать круги кольцом или стаканом диаметр 7 см.
4. Каждую заготовку обмакнуть в смеси сахара с корицей. Сложить дважды пополам, чтобы получились треугольники. Выложить заготовки на противень с пергаментом.
5. Выпекать 15-20 минут при 175 градусах.
5 комментариев
4 года назад
Только без всяких кориц и разрыхлителей - тогда это была роскошь и дефицит...
А раз вместо муки крахмала насыпал - прикольные синии лепешки получились!!!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Что ни говори,
Хрустящее снаружи,
Мягкое внутри,
Их едят несчастные ,
Люди дикари,
На лицо ужасные,
Добрые внутри.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
А вязять Вы чем предпочитаете, крючком или спицами?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена