Приправа в домашних условиях - это просто. Лучшие рецепты с Фишек

Это любимая приправа на нашем столе, особенно в сочетании с мясными блюдами. Ее вкусовые качества ценились издавна. Не утратила она своей популярности и сегодня.

Читать далее: https://fishki.net/3223751-5-faktov-o-gorchice.html

Ароматную, нежную и пряную зелень любят многие: она помогает раскрыть вкус блюда, сделав его более ярким и выразительным. Почему петрушку назвали петрушкой, и какие еще существуют названия у этой культуры?

Читать далее: https://fishki.net/3334610-koroleva-prjanostej-glava-ogoroda-pokrovitelynica-pechaljawihsja-za-chto-petrushka-poluchila-svoe-nazvanie-i-udostoilasy-takih-jepitetov.html

Чесночный порошок — это действительно универсальная приправа! Он невероятно полезен, придает блюдам аппетитный аромат, при этом оставляя дыхание свежим.

Читать далее: https://fishki.net/2490310-chesnochnyj-poroshok---luchshaja-priprava-protiv-grippa-i-prostudy.html

Легенда гласит, что фарисеи платили десятину тмином. А в 14-м веке в Германии один фунт мускатного ореха можно было обменять жир семи волов. Специи играли важную роль в древней ​​истории человечества. Сегодня в супермаркетах можно приобрести все: от мускатного ореха из Индонезии до экзотической ванили из Таити.

Читать далее: https://fishki.net/1703531-specii-o-kotoryh-vy-ne-slyshali.html

Специи это - Вкусовые добавки к пище - предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.

Читать далее: https://fishki.net/video/2505702-specii---chili-luchshaja-universalynaja-ostrota.html

Шпаргалки для тех, кто хочет научиться готовить ещё вкуснее. Какие специи лучше подходят для мяса, а какие для молока? Как правильно приправить рыбу и выпечку, рагу и овощи.

Читать далее: https://fishki.net/2642108-kak-pravilyno-ispolyzovaty-prjanosti.html

В процессе превращения сырых продуктов в готовую — либо холодную, либо горячую — еду одну из главных ролей играют специи. Специи рассчитаны только на то, чтобы изменить вкус блюда. Они делают пищу либо только соленой, либо только сладкой, кислой, острой. Без специй невозможно никакое приготовление пищи. Давайте узнаем о десятке самых популярных приправ.

Читать далее: https://fishki.net/2892732-top-10-samyh-populjarnyh-v-mire-specij-i-prjanostej.html

Человек нашел, попробовал и использует в пищу массу растений - фрукты, овощи, всякие листочки, корешки. А еще есть специи, которые стоят особняком, придавая всему вышеперечисленному особый вкус. Может быть эти специи растут рядом с вами, а вы не в курсе?

Читать далее: https://fishki.net/3313291-top-10-neobychnyh-specij-kotorye-byty-mozhet-rastut-u-vas-pod-nogami.html

Какими травами и ягодами пользовались наши прапрабабки еще до того, как из тропических стран до них доехала корица, перец, имбирь и куркума. Кстати, эти травы до сих пор растут в наших палисадниках, лесах и просто – под забором, и их с легкостью можно применять в кулинарии даже сегодня.

Читать далее: https://fishki.net/3624663-specii-i-prjanye-travy-nashih-babushek.html

Приправы, они же специи - все эти травки и корешки, семена и плоды, дающие аромат нашим блюдам, разве их кто-то не любит? Да там от одного запаха еще перед прилавком уже слюнки текут, что уж говорить о кусочке мяса, щедро сдобренном правильно подобранной смесью. Вот вам куча шпаргалок - что, к чему, куда, как и когда.

Читать далее: https://fishki.net/3802373-20-nuzhnyh-shpargalok-o-samom-aromatnom-gid-po-specijam-dlja-kulinarov.html