Неожиданно, но вкусно: продукты, которые считались вредными для фигуры, принесут пользу организму и помогут сбросить лишний вес

Об этом серьёзно, без шуток мечтают многие. Тратят силы на спортзал, едят полезную пищу. Отказываясь ради стройной фигуры от многих продуктов. И зря. Некоторые, изначально обозванные вредными/жирными/калорийными, в действительности не такие. Они помогут и энергией зарядиться, и стройнее стать.

Этот вид животного жира в разумных количествах действительно полезен. Это подтверждают и диетологи, и кардиологи. Но при условии, если съедать именно небольшой – 20-30 г кусочек сала в день без дополнений в виде хлеба, соусов и горячительного.

И снова пример того, что вред фигуре наносит не сам продукт, а объём слопанного. Важно лишь помнить, что свежий хлеб вреден, лучше выбрать немного зачерствевший. И использовать его как инструмент для перемешивания, проталкивания пищи нельзя. Пшеничный – не очень, а ржаной – отлично. Особенно при добавках типа отрубей, злаков и т.д. И, конечно, соблюдаем меру.

Общеизвестно, что свекла, морковь и картофель – овощи сладкие. И для худеющих нежелательны, ибо повышают сахар в крови, а неизрасходованная энергия быстро преобразуется в жир. Но сырая морковь и свекла – это чудо для организма (сытость, медленное усвоение за счет клетчаточной структуры), а картофель лучше всего запечь в кожуре: и не калорийно, и для сердца за счёт высокого уровня содержания калия полезно.

Да, конфеты для худеющих зло. И табу. Совершенно точно надо избегать лакомств с джемом, вафлями, нугой, карамелью. А если в составе в первых строчках компонентов значатся какао-масло, орехи, сухофрукты, то такие десерты вполне можно использовать для перекусов и кофе-пауз.

Пирожные тоже попадают в чёрный список тех, кто сидит на диете. Но опять же: вредны для фигуры только те кондитерские изделия, в составе которых много сахара и рафинированных жиров. А вот десерты на основе мягких сыров безопасны в этом плане. Кусочек чизкейка подарит радость душе и не осядет на бёдрах или талии излишками жирка.

Вареники и пельмени – изделия мучные. А значит худеющим в их сторону даже смотреть нельзя. Но если убрать из блюда эту составляющую невозможно, а пельмешек или вареничков рубануть очень хочется, то врага нужно нейтрализовать. Как? Сделать тесто на муке без клетчатки – цельнозерновой или второго сорта.

Считается, что яичные желтки – это просто кладезь холестерина. Но для того, чтобы нанести с помощью этого продукта реальный вред организму, нужно хорошо постараться: слопать штук 8, а лучше 10 яиц за день. Одно или два здоровому организму не повредят, а удовлетворят потребность в витаминах, кислотах Омега-3 и антиоксидантах.

Несмотря на высокий процент содержания жира и калорийность, сливочное масло принесёт пользу даже худеющему организму. Ведь оно содержит конъюгированную линолевую кислоту, способную уменьшать жировые отложения.

Консервированные продукты в принципе считаются малополезными: большое количество соли, уксус, маринад и прочее. Но помидоры – исключение. В них в большом количестве содержится растительный пигмент ликопин, способствующий укреплению костей, сокращающий вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и благоприятно сказывающийся на здоровье полости рта.

Квашеная капуста – продукт довольно сладкий. Однако в ходе брожения происходит процесс переработки микроорганизмами сахаров в органические кислоты и углекислый газ. В результате повышается количество пробиотиков, которые нормализуют пищеварение, укрепляют иммунитет и помогают сбросить лишний вес.

А какие диеты или разгрузочные дни используете вы, чтобы быстро привести себя в форму?