Почему именно анисовая водка считалась царским напитком на Руси

Этот напиток уважал Иван Грозный, Пётр I, да и все остальные самодержцы. В чём его секрет?

Анис - растение из семейства зонтичных. О его полезных свойствах знали уже в древности, о них писал Гиппократ, Авиценна и Плиний. В наше время его плоды широко применяется в фармакологии, потому что это природный антисептик. А ещё они улучшают пищеварение, стимулирует аппетит и их вовсю используют в кулинарии.

✖

В нашей стране анис появился в XVI веке, его привезли из Китая. Несмотря на это он стоил дешёво, придавал блюдам особый вкус, поэтому анис сразу же стали добавлять в разные яства. Например, в пряники и коврижки. Додумались даже добавлять в медовый сбитень и от этого напиток стал ещё лучше. Масштабы завоза чудо-травы только увеличивались и в XIX веке анис наконец-то стали выращивать у нас.

Но в водку его стали добавлять намного раньше - уже во времена Ивана Грозного. Почему же водку с анисом считали царским напитком? Само растение ведь было дешёвым?

Дело в том, что во время «возлияний» такой водочки, у человека просыпался богатырский аппетит. И он буквально уничтожал всю блюда, которые находились поблизости. А такое обилие еды было на царских и княжеских пирах, на этих застольях анисовая водка буквально текла рекой - её обожали и требовали к каждому мероприятию. Как говорится, без неё пир «был уже не тот».

Поэтому со временем она и стала называться царским напитком. Иван Васильевич из любимого фильма не даст соврать.

Источник:

#Иван Грозный #Пётр I #анис #водка #застолье #напиток #пир #русь

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Почему на Руси женщины могли мыться в бане только после мужчин

Что на Руси нельзя было продавать ни в коем случае

Кудеяр: правда ли, что Иван Грозный убил старшего брата

18 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Евгений Панкратов

3 года назад

Как то в 90-е пробывал анисовую водку... Запах жуть! На любителя.. Особого спроса не было.

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

sos1960sos

Евгений Панкратов

24k

3 года назад

Она могла бы Вам и понравиться, если её пробовать, а не пробывать...

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Александр

189

3 года назад

В Китае в Санья очень распробовал, потом обычная не нравилась. А ракия не понравилась в Турции совсем. Видать напиток напитку рознь.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален. Причина: мат на картинке

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 18 комментариев