Домашние котлеты из свиного фарша
Мы подготовили для вас рецепт домашних котлет, с которыми справятся даже начинающие хозяйки. Котлеты, приготовленные из свиного фарша, никогда не будут сухими и пресными. Они получаются пышными, сочными, с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом. Семья точно оценит ваши старания.
Ингредиенты:
- Свиной фарш 600 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Яйцо куриное 1 шт;
- Молоко 1 стакан;
- Батон ½ шт;
- Соль, перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Чистим лук, нарезаем четвертинками и пропускаем через мясорубку.
Батон заливаем молоком и оставляем на 10 минут. После чего хорошо отжимаем от молока.
В большой миске смешиваем фарш, лук, хлеб, соль перец и вбиваем яйцо. Все тщательно перемешиваем.
Из готового фарша формируем котлеты.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлеты.
Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки.
Выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев