Запеченные белые грибы с картофелем в сметанном соусе
Сегодня мы подготовили для вас рецепт, который удивит вас простотой приготовления и невероятным вкусом. Блюдо готовится из простых ингредиентов, но получается очень вкусным, нежным, с удачным сочетанием всех ингредиентов и непревзойденным ароматом грибов.
Ингредиенты:
- Картофель 500 гр;
- Белые грибы 300 гр;
- Сметана 200 гр;
- Морковь 1 шт;
- Лук ½ шт;
- Сливочное масло 50 гр;
- Соль, перец по вкусу;
- Петрушка по вкусу.
Приготовление:
Чистим морковь и натираем на крупной тёрке. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с морковью. Слегка обжариваем.
Чистим картофель и нарезаем полукольцами.
Грибы моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Достаем форму для запекания, выкладываем картофель, зажарку, грибы и добавляем сметану, ½ стакана воды, соль, перец и все перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 50 минут до готовности.
Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев