Тушеная говядина с подливой
Если вы хотите удивить свою семью вкусным и сытным ужином, тогда обязательно попробуйте приготовить тушеную говядину с подливой. Это удивительно ароматное, вкусное, насыщенное и очень сочное блюдо. Вся ваша семья будет в восторге.
Ингредиенты:
- Говядина 600 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Болгарский перец 1 шт;
- Черный душистый перец горошком 5 шт;
- Лавровый лист 2 шт;
- Паприка 1 ч. л;
- Красный молотый перец ½ ч. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Растительное масло 100 гр.
Приготовление:
Моем говядину и нарезаем небольшими кусочками.
Разогреваем глубокую сковороду, выкладываем туда говядину и заливаем стакан кипятка.
Добавляем душистый перец, лавровый лист и доводим до кипения. Тушим на маленьком огне под крышкой 40 минут.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Чистим морковь и натираем на крупной тёрке.
Перец болгарский нарезаем мелкими кубиками.
Как только в кастрюле почти вся жидкость испарится, наливаем растительное масло, добавляем лук, морковь и перец.
Все перемешиваем и обжариваем 10 минут.
Вливаем 200 мл. воды, добавляем соль, перец, паприку все перемешиваем и тушим говядину на маленьком огне 40 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев