Курица в сливочно-грибном соусе
Курица в сливочно-грибном соусе подарит вам настоящее наслаждение вкусом. Это блюдо получается невероятно нежным, сочным и ароматным. Вы и не заметите, как на столе останутся пустые тарелки.
Ингредиенты:
- Куриное филе 300 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Соль, перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки;
- Сливки 33% 200 мл;
- Шампиньоны 6-8 шт;
- Мука 1 ст. л;
- Сливочное масло 20 гр;
- Укроп, петрушка по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук. Обжариваем лук 2 минуты.
Добавляем курицу и обжариваем ещё 3-4 минуты.
Шампиньоны нарезаем очень мелкими кусочками и добавляем в сковороду. Обжариваем 2-3 минуты.
Солим, перчим и добавляем муку, сливки и тщательно перемешиваем, чтобы не образовались комочки.
Добавляем зелень и тушим 5 минут.
Добавляем кусочек сливочного масла, выключаем огонь и даём постоять 7-8 минут, после чего подаем.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев