Вкуснейший сорбет из розового шампанского и персиков
Невероятно вкусный сорбет, который покорит своей простотой и оригинальным вкусом. Идеальное сочетание розового шампанского и персиков, нежность и легкий аромат - это все про наш десерт.
Ингредиенты:
- персики 800 г;
- сахар ¾ стакана;
- розовое шампанское 2 стакана;
- светлый кукурузный сироп 2 столовые ложки;
- лимонный сок 1 столовая ложка;
- веточка мяты для подачи
Приготовление:
- Начинаем готовить сорбет по пошаговому рецепту: в кастрюлю кладём целые персики, сахар и наливаем 1,5 стакана шампанского.
- Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим около 15 минут до тех пор, пока персики не станут мягкими.
- Сливаем полученный сироп из персиков в миску. Персики немного охлаждаем.
- Затем очищаем персики от кожицы и косточек и нарезаем их небольшими кусочками и перекладываем в блендер.
- Добавляем к персикам сироп и измельчаем всё до однородной массы.
- Вливаем оставшееся шампанское, кукурузный сироп и лимонный сок.
- Убираем смесь в холодильник на 15 минут.
- Далее перекладываем её в мороженицу или контейнер и замораживаем.
- Вкуснейший сорбет из розового шампанского и персиков по простому домашнему рецепту готов. Подаём его, украсив кусочками персика и веточкой мяты.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев