Аппетитные кабачково-сырные оладьи
Вкусно и просто
Ингредиенты:
- кабачки 200 г;
- сыр твёрдый 100 г;
- мука 3 ст. л.;
- укроп по вкусу;
- яйца 2 шт.;
- перец чёрный молотый по вкусу;
- соль по вкусу;
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Начинаем готовить оладьи по простому домашнему рецепту: натираем сыр на крупной тёрке, добавляем яйца и нарезанный укроп. Всыпаем просеянную муку.
- Полученную массу тщательно перемешиваем.
- Кабачки очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Немного солим и оставляем минут на 7–10, чтобы кабачки пустили сок. Затем отжимаем кабачки и добавляем их в полученное тесто.
- Массу тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
- Полученное тесто выкладываем ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и жарим оладьи до готовности с обеих сторон.
- Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
- Аппетитные кабачково-сырные оладьи по пошаговому рецепту готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев