Домашнее варенье из дыни
Вкусное и необычное
Ингредиенты:
- спелая дыня 2 кг;
- сахар 1,4 кг;
- лимонная кислота 20 г
Приготовление:
- Начинаем готовить варенье по простому домашнему рецепту: дыню моем, очищаем от кожуры, удаляем семена. Нарезаем мякоть небольшими кусочками.
- Перекладываем кусочки дыни в кастрюлю, засыпаем их сахаром и оставляем на 30 минут. За это время образуется сок.
- Далее кострюлю ставим на огонь и провариваем дыню на слабом огне в течение 10 минут.
- Затем убираем кастрюлю с огня, даём настояться дыне в течение 4 часов.
- Вновь возвращаем кастрюлю на огонь и варим дынную массу ещё минут 10, добавив лимонную кислоту.
- Готовое горячее варенье из дыни перекладываем в стерилизованные банки и закатываем их.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев