Аппетитная капуста в пряном маринаде
Уже на следующий день ваша капуста будет готова к употреблению. Очень вкусная, хрустящая, с приятной кислинкой и пряным ароматом, который появится благодаря специальному маринаду.
Ингредиенты:
- капуста 2 кг;
- морковь 0,4 кг;
- чеснок 4 дольки;
Для маринада:
- растительное масло 150 мл;
- уксус 9 % 150 мл;
- сахар 100 г;
- соль 2 ст. л.;
- лавровый лист 3 шт.;
- чёрный перец 5-6 горошин;
- вода 0,5 л
Приготовление:
- Начинаем готовить аппетитную закуску по простому домашнему рецепту: морковь чистим и моем, затем натираем её.
- Капусту очищаем от верхних листьев и шинкуем.
- Чеснок чистим и нарезаем пластинками.
- Всё перемешиваем и кладём плотно в банку.
- В кастрюлю добавляем все компоненты для маринада, доводим смесь до кипения и варим 5 минут.
- Далее заливаем нарезанные овощи кипящим маринадом и оставляем на ночь.
- Домашняя капуста в пряном маринаде по вкусному рецепту готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев