Сытный суп с овощами и фрикадельками
Сегодня мы подготовили для вас рецепт густого и наваристого супа с фрикадельками. Он получается вкусным, сытным и очень ароматным.
Ингредиенты:
- Мясной бульон 2 литра;
- Мясной фарш 500 гр;
- Морковь 1 шт;
- Лук 1 шт;
- Картофель 3-4 шт;
- Перец болгарский 1 шт;
- Соль, перец по вкусу;
- Специи по вкусу;
- Зелень по вкусу.
Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
Формируем фрикадельки из мясного фарша.
Мясной бульон доводим до кипения, добавляем картофель и опускаем фрикадельки. Варим 20 минут.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Перец чистим и нарезаем мелкими кусочками. Морковь чистим и нарезаем полукольцами.
Добавляем нарезанные овощи в суп и варим 10 минут.
Солим, перчим по вкусу, добавляем специи и перемешиваем.
Измельчаем зелень и добавляем в суп. Снимаем с огня и даем постоять 10 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев