Блинчики на кефире со сметаной
Этот рецепт блинчиков проверенный уже многими опытными хозяйками. Блинчики получаются очень тонкими и вкусными. И они уж наверняка у вас получатся и не прилипнут к сковороде.
Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан;
- Мука 150 гр;
- Яйцо 1 шт;
- Сода ⅓ ч. л;
- Растительное масло 1 ст. л;
- Кипяток 0,5 стакана;
- Сахар 1 ст. л;
- Соль ⅓ ч. л;
Приготовление:
В глубокую тарелку вбиваем яйцо и хорошо взбиваем его вилкой.
Вливаем кефир. Добавляем сахар, соль, муку и тщательно перемешиваем.
Берем полстакана кипятка, всыпаем соду и быстро перемешиваем.
Выливаем в тесто. Все перемешиваем и даем постоять 10 минут.
Вливаем в тесто растительное масло и перемешиваем до однородной консистенции.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выпекаем блины до золотистого цвета.
Готовые блины подаем к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев