Домашний сыр
Вкусный сыр делается легко в домашних условиях. Вам понадобится всего три ингредиента и немного времени, чтобы наслаждаться полезным домашним сыром.
Ингредиенты:
- молоко 1 л;
- крупная соль 1 ст. л.;
- сметана 200 мл;
- яйцо куриное 3 шт.
Приготовление:
- Начинаем готовить сыр по простому домашнему рецепту: молоко наливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим до кипения.
- Сметану взбиваем с яйцами.
- Затем полученную массу тонкой струйкой вливаем в кипящее молоко.
- Варим, помешивая, 3-4 минуты.
- Когда образуются крупные хлопья, выключаем огонь. Процеживаем полученную массу через сито или марлю.
- Отжимаем, ставим под пресс и убираем на ночь в холодильник.
- Домашний сыр по вкусному рецепту готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев