Черничное варенье
Черничное варенье - это невероятно вкусное и полезное лакомство, которое можно подавать просто к чаепитию, а можно готовить выпечку и в качестве начинки использовать это варенье. Оно получается очень нежным, витаминным и вкусным.
Ингредиенты:
- Черника 1 кг;
- Сахар 1 кг;
- Лимон ¼ шт.
Приготовление:
Тщательно перебираем чернику и промываем. Затем все засыпаем сахаром.
Отправляем чернику в холодильник на 20 часов.
Достаем чернику из холодильника и высыпаем в глубокую кастрюлю вместе с выделившимся соком.
Добавляем сок лимона и ставим на огонь. Доводим до кипения и делаем маленький огонь.
Готовим 20-25 минут постоянно снимая пену и помешиваем.
Готовое варенье переливаем в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Переворачиваем и накрываем теплым одеялом. Оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев