Домашний тёртый пирог
Тертый пирог - это прекрасное дополнение к утреннему кофе или чаепитию. Этот десерт вызывает самые добрые воспоминания о беззаботном детстве. Предлагаем приготовить такой простой, но очень вкусный пирог по нашему рецепту дня.
Ингредиенты:
- мука 2.5 стакана;
- маргарин 200 г;
- яйцо 1 шт.;
- сахар 0.5 стакана;
- сода 0.5 ч. л.;
- майонез 2 ст. л.;
- сок лимона 1 ст. л.;
- не очень жидкое варенье или повидло 0.5 стакана
Приготовление:
- Начинаем готовить тёртый пирог по простому домашнему рецепту: муку смешиваем с содой, добавляем туда же тёртый маргарин и руками хорошенько растираем смесь в крошку.
- Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем в смесь сок лимона и майонез, перемешиваем.
- Соединяем яичную смесь и крошку и вымешиваем эластичное тесто.
- Затем делим его на 2 почти одинаковых части. Ту, что немного поменьше, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в морозилку на 5-10 минут.
- Кусочек побольше раскатываем тонко, около 0,3-0,4 мм. Перекладываем тесто на протвень, застеленный пекарской бумагой.
- Смазываем вареньем или повидлом.
- Затем достаём из морозилки второй кусочек теста и натираем его на крупной тёрке, равномерно распределяя по всей поверхности пирога.
- Ставим противень с нашим будущим пирогом в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут и выпекаем до красивого румяного цвета.
- Домашний тёртый пирог по вкусному рецепту готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев